बियर या किसी भी मादक पेय का सेवन करने वालों के मन में अक्सर यह सवाल होता है कि आखिर इसका नशा कितने समय तक रहता है और स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए महीने में कितनी बार पीना सुरक्षित है? इस विषय पर डॉक्टरों और स्वास्थ्य विशेषज्ञों की राय स्पष्ट है, जो व्यक्ति के शरीर विज्ञान और संयम पर टिकी है।
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नशा उतरने की समय-सीमा: एक घंटे का नियम
शराब का नशा उतरने का समय हर व्यक्ति के लिए अलग होता है, लेकिन इसका एक सामान्य वैज्ञानिक नियम है। मानव शरीर में लीवर की शराब को पचाने (मेटाबोलाइज़ करने) की एक निश्चित क्षमता होती है।
- एक स्वस्थ लीवर आमतौर पर प्रति घंटे लगभग एक ‘स्टैंडर्ड ड्रिंक’ (लगभग 350 मिलीलीटर सामान्य बियर) को संसाधित कर पाता है।
- यदि किसी व्यक्ति ने दो पाइंट बियर पी है, तो उसके शरीर को पूरी तरह से शराब मुक्त होने में कम से कम 4 से 6 घंटे लग सकते हैं।
- खाली पेट पीना, शरीर का वजन, लिंग, उम्र और मेटाबॉलिज्म की दर नशा चढ़ने और उतरने की गति को प्रभावित करती है।
- यह समझना महत्वपूर्ण है कि कॉफी पीना, ठंडा पानी पीना या सोना नशे को जल्दी नहीं उतारता। शरीर को शराब बाहर निकालने में समय लगता है।
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डॉक्टरों की राय: सुरक्षित सेवन की मासिक नहीं, साप्ताहिक सीमा
स्वास्थ्य संगठन और डॉक्टर शराब के सेवन के लिए मासिक नहीं, बल्कि दैनिक और साप्ताहिक दिशानिर्देश सुझाते हैं ताकि लीवर और हृदय संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम किया जा सके।
- गाइडलाइन्स: प्रतिष्ठित स्वास्थ्य संस्थानों, जैसे रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (CDC), के अनुसार कम जोखिम वाले सेवन की परिभाषा इस प्रकार है:
- पुरुष: एक दिन में 2 से अधिक स्टैंडर्ड ड्रिंक नहीं, और पूरे सप्ताह में 14 से अधिक ड्रिंक नहीं।
- महिलाएं: एक दिन में 1 से अधिक स्टैंडर्ड ड्रिंक नहीं, और पूरे सप्ताह में 7 से अधिक ड्रिंक नहीं।
- मासिक दृष्टिकोण: इन साप्ताहिक सीमाओं का पालन करते हुए, व्यक्ति महीने में 4 से 8 बार तक संयमित सेवन कर सकता है, बशर्ते वह एक बार में निर्धारित मात्रा से अधिक न पिए।
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विशेषज्ञों की अंतिम चेतावनी
विशेषज्ञ जोर देते हैं कि शराब की कोई भी मात्रा 100% सुरक्षित नहीं है, सबसे सुरक्षित विकल्प ‘बिल्कुल न पीना’ है, यदि आप पीते हैं, तो ‘संयम’ ही कुंजी है, अत्यधिक मात्रा में या ‘बिंग ड्रिंकिंग’ (एक बार में बहुत अधिक पीना) से बचना चाहिए, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा करता है।
